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甘エビのタルタルを詰めたアボカドフライ～ケッカソース仕立て～
アボカドのグリーンと甘エビのピンク、ケッカソースの赤が目にも鮮やか。甘エビのタルタルに火を通しすぎないのがポイントです。
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アボカドとチーズの磯辺揚げ
アボカドと相性抜群の海の幸を使った磯辺揚げに、チーズでコクを加えました。甘めの日本酒でお楽しみください。
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絶品ポテト『ポテポテ』
ホクホクポテトととろ〜りチーズがミートソースとあいまってあと引く美味しさの絶品ポテトです。
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焼き鮭とアボガドのキャンプ飯
アボカドの濃厚な口当たりに、焼鮭の香ばしさと大葉の香りが食欲をそそるキャンプ飯です。
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アボカドガーリックシュリンプのフリット～ゆず風味～
エスニックなケイジャンスパイスとゆずの爽やかさがアボカドにもよく合う、ビールにピッタリのおつまみです。
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ローディッドフライ・カリカリポークとグレービーソース
カリカリの豚バラ肉にグレービーソースをかけた食べ応えあるAnaheim風ローデッドフライです。
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ローディッドフライ・サルチパパス
ソーセージとフレンチフライを紫キャベツのコールスローでさっぱりと味付けしたMiami風ローデッドフライです。
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ローディッドフライ・ナチョスチーズ
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースにチーズソースをかけた濃厚な味わいで飲み物が進むAnaheim風ローデッドフライです。
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アボカドピザ
アボカドのトッピングで色鮮やか、濃厚な味わいの贅沢なピザに仕上げました。
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アボカドのハワイアン・ポキ風
ヘルシーで人気なハワイ料理「ポキ」のタレで味付けしたやみつきになるレシピです。
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アボカドマヨネーズディップ
クリーミーでさわやかな味を楽しめる、アボカドと相性抜群のマヨネーズのディップソースです。
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アボカドシャーベット
乳製品不使用で、アイスクリームのような濃厚な味わいを楽しめるメニューです。