ローディッドフライ・ナチョスチーズ
ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースに
チーズソースをかけた濃厚な味わいで飲み物が進むAnaheim風ローデッドフライです。
材料（1皿分）
| 材料 | 個数 | 重量 | 1食分 |
|---|---|---|---|
| コンクエスト・デリバリープラス 1/4″シューストリングカット | 250.0g | 250.0g | |
| 玉ねぎ | 75.0g | 75.0g | |
| ケチャップ | 30.0g | 30.0g | |
| マヨネーズ | 20.0g | 20.0g | |
| ハラペーニョ | 5.0g | 5.0g | |
| チーズソース | 20.0g | 20.0g | |
| サラダ油 | 適量 | ||
| 合計 | 400.0g | 400.0g |
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを入れ、あめ色になるまで炒めます。
- トマトケチャップ、マヨネーズ、細かくみじん切りにしたハラペーニョを混ぜ合わせます。
- 器に揚げたフライドポテト、2 で混ぜ合わせたソース、チーズソースをかけ、1 を散らしてできあがりです。
ワンポイント
※フライドポテトは事前に揚げておきます。
Simplotのコンクエスト・デリバリープラスはオリジナルのクリアーコーティング技術により、油調後40分以上のホールディングタイムを実現しています。
