乳製品不使用で、アイスクリームのような濃厚な味わいを楽しめるメニューです。
- 使用Simplot商品
- アボカド パルプ
- 商品ジャンル
- アイスクリーム
- 想定ユーザー
- アイスクリーム店
- 冷菓メーカー
材料（15食分）
| 材料 |
個数 |
重量 |
1食分 |
| アボカド パルプ |
|
1250.0g |
83.3g |
| 白砂糖 |
|
500.0g |
33.3g |
| 水 |
|
700.0g |
46.7g |
| 塩 |
|
3.0g |
0.2g |
| ライム果汁 |
|
25.0g |
1.7g |
| 合計 |
|
2478.0g |
165.2g |
作り方
- 解凍したアボカド パルプ、砂糖、水、塩、ライム果汁を計量し、ミキサーで十分に撹拌します。
- アイスクリーマーへ投入し、所定の温度まで冷やしたらアイスクリーマーから絞り出してできあがりです。
